{"product_id":"macadamia-nuts","title":"Nueces de macadamia, 4 oz, Live Live \u0026amp; Organic","description":"\u003ch2\u003e Nueces de macadamia verdaderamente crudas de Hawaii.\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestras nueces de macadamia utilizan un sistema de craqueo patentado (inventado por Bill Whaling de Waiohinu, Hawaii) que utiliza un método revolucionario para romper las cáscaras duras. Los principales beneficios de este método son 1) las nueces frescas con un alto contenido de humedad se pueden romper y 2) se obtienen más nueces enteras porque las nueces son más resistentes a la acción de oscilación de la galleta (el método convencional consiste en secar las nueces en silos, craquear con crackers de compresión y luego tostar a fuego alto).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Nuestro proceso elimina por completo la etapa de “presecado”.\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA continuación, las nueces se deshumidifican hasta un contenido de humedad inferior al 1%. La temperatura de secado no supera los 105F, por lo que las enzimas no cambian y las nueces están \"crudas\". La deshumidificación, a diferencia del tostado tradicional, produce nueces con un contenido de aceite estable y un sabor fresco que no se encuentra en los macarrones tostados. Brad perfecciona constantemente el proceso de secado para mejorar la eficiencia y la calidad, ya que este método de procesamiento aún es nuevo en la industria. Somos la única empresa en el mundo que procesa nueces de macadamia de esta manera.\u003c\/p\u003e","brand":"live live \u0026 organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5976195076,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7120\/files\/macadamia-live-live-and-organic.png?v=1753987679","url":"https:\/\/live-live.com\/es\/products\/macadamia-nuts","provider":"live live \u0026 organic™","version":"1.0","type":"link"}