Nueces de Brasil, 6 oz, Live Live & Organic

Las nueces de Brasil son una buena fuente de selenio, calcio, magnesio y tiamina.

Cómelos con naranjas u otros alimentos ricos en vitamina C (como la baya de goji) para mejorar la absorción de hierro. Tienen un alto contenido de grasas. Sin embargo, la mayor parte es monoinsaturada y poliinsaturada (los cuales pueden ayudar a controlar el colesterol).

Las nueces de Brasil son una nuez muy nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de los beneficios clave de las nueces de Brasil:

Rica en selenio: las nueces de Brasil son una de las mejores fuentes alimenticias de selenio. El selenio es un mineral vital que actúa como antioxidante, apoya la función inmune y desempeña un papel en la salud de la tiroides.

Salud del corazón: las grasas monoinsaturadas presentes en las nueces de Brasil, como el ácido oleico, pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y mejorar la salud del corazón. Además, los altos niveles de antioxidantes en Brasil
Las nueces pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades cardíacas.

Propiedades antioxidantes: las nueces de Brasil son ricas en antioxidantes, como vitamina E, selenio y compuestos fenólicos. Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres dañinos en el cuerpo, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo contra el daño celular.

Salud cerebral: el alto contenido de selenio en las nueces de Brasil se ha asociado con una mejor función cognitiva y puede ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Aquí hay algunas ideas de recetas que incorporan nueces de Brasil:

Pesto de nueces de Brasil: Licue las nueces de Brasil, las hojas de albahaca fresca, el ajo, el queso parmesano, el aceite de oliva y un chorrito de jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Utilice este delicioso pesto como salsa para pasta,
extiéndalo en sándwiches o rocíelo sobre verduras asadas.

Corteza de chocolate con nuez de Brasil: Derrita el chocolate amargo y mezcle con las nueces de Brasil trituradas. Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjela enfriar y endurecer. Rómpelo en pedazos y disfrútalo como un delicioso chocolate con nueces.

Ensalada de nueces de Brasil y quinua: Cocine la quinua según las instrucciones del paquete y déjela enfriar. Mezcle la quinua cocida con nueces de Brasil picadas, pepinos cortados en cubitos, tomates cherry, cebollas rojas picadas, hierbas frescas picadas como perejil o cilantro y un aderezo de vinagreta de limón. Es una ensalada refrescante y nutritiva.

Nueces de Brasil tostadas y especiadas: Mezcle las nueces de Brasil con una mezcla de especias como pimentón, comino, ajo en polvo y una pizca de pimienta de cayena. Extiéndelas en una bandeja para horno y ástalas en el horno hasta que estén doradas y
fragante. Disfrútalos