Granos de cacao, granos de chocolate crudo, vivos, vivos y orgánicos

Granos de cacao orgánico de baja fermentación.

Estos granos de cacao tienen la fermentación más baja posible, la más cercana a no fermentada. Los granos de cacao pueden comenzar a fermentar mientras aún están en la vaina.
en el árbol. Estos frijoles se quitan de las vainas, se lavan y se secan inmediatamente. Son los más cercanos a la fruta natural. El cacao contiene una amplia gama de propiedades y minerales únicos, incluidos altos niveles de azufre y magnesio.

Los granos de cacao pueden aumentar su concentración y estado de alerta y contienen nutrientes para mantenerlo feliz.

Las semillas de cacao sin fermentar son más psicoactivas que los granos de chocolate poco fermentados y tienen un sabor amargo. Puedes comer la semilla entera o
pelarlos. Puede parecer que el cacao disminuye el apetito, quizás debido a sus inhibidores de la MAO (inhibidores de la enzima monoaminooxidasa). Los raros inhibidores de la MAO del cacao pueden permitir que la serotonina y neurotransmisores adicionales circulen en el cerebro. Según algunos, también puede facilitar la juventud y el rejuvenecimiento.

Éstos son algunos de los beneficios clave para la salud de los granos de cacao:

Rico en antioxidantes: los granos de cacao están llenos de antioxidantes, incluidos flavonoides y polifenoles. Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

Mejora del estado de ánimo: los granos de cacao contienen varios compuestos naturales, como feniletilamina (PEA) y anandamida, que pueden mejorar el estado de ánimo y promover sentimientos de felicidad y bienestar. También pueden estimular la liberación de endorfinas, las hormonas del "bienestar".

Salud cardiovascular: los flavonoides de los granos de cacao se han asociado con beneficios cardiovasculares. Pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo, reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Contenido nutricional: los granos de cacao son una buena fuente de nutrientes esenciales, como fibra, hierro, magnesio, cobre y manganeso. También contienen grasas beneficiosas, como el ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada saludable para el corazón.

Salud cerebral: los flavonoides de los granos de cacao se han relacionado con una mejor función cognitiva y salud cerebral. Pueden mejorar la memoria, la atención y la concentración y pueden tener efectos neuroprotectores contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.