Deliciosa alternativa al chocolate.
Utilizado como sustituto del chocolate en batidos y postres. Ligeramente dulce, libre de estimulantes (cafeína y teobromina) que se encuentran en el chocolate.
La algarroba es un alimento versátil y nutritivo derivado de las vainas del algarrobo (Ceratonia siliqua). Si bien es posible que no haya sido objeto de una investigación tan exhaustiva como otros superalimentos, ofrece una variedad de posibles beneficios para la salud.
Estos son algunos de los beneficios clave para la salud asociados con la algarroba:
Salud digestiva: la algarroba es naturalmente rica en fibra dietética, que puede favorecer la salud digestiva. El contenido de fibra ayuda a promover las deposiciones regulares, prevenir el estreñimiento y favorecer el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas.
Manejo del colesterol: la algarroba contiene polifenoles, incluido el ácido gálico y los taninos, que se ha descubierto que ayudan a reducir el colesterol total.
y niveles de colesterol LDL (malo). Esto puede contribuir a la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Regulación del azúcar en sangre: la algarroba tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no provoca un aumento brusco en los niveles de azúcar en sangre. Puede ser una alternativa adecuada a los edulcorantes de índice glucémico más alto para personas con diabetes o aquellas que buscan controlar los niveles de azúcar en sangre.
